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Créer ou reprendre un hôtel

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Le Pôle Multimédia des Editions du Puits Fleuri a mis au point un dossier technique complet d'étude ou de réalisation de projet hôtelier. Si vous désirez ouvrir ou reprendre un hôtel ce dossier est fait pour vous. Sont réunies dans ce dossier très "pragmatique" toutes les clés et solutions pour ouvrir, gérer ou relancer une activité hôtellière : - L'environnement économique : acteurs du tourisme, presse, salons, formations, chiffres-clés... - Les démarches à entreprendre : achat immobilier, choix d'expert-comptable, contrats d'assurance... - Tous les conseils et astuces pratiques nécessaires à l'exploitation au quotidien. - Comment développer votre chiffre d'affaires et mettre en oeuvre un plan d'action commerciale efficace, car le client ne vient plus tout seul. - Enfin, quelques idées pour fidéliser votre clientèle.

Auteur(s) Soazig Hamon.
Editeur Editions du Puits fleuri
ISBN 978-2-86739-346-4
Date de parution 2007
Format A4
Nombre de pages 140

Disponibilité

Table des matières

1. Le marché du tourisme et de l'hôtellerie

2. Votre projet

3. Outils à votre disposition

4. Démarches avant ouverture

5. L'exploitation au quotidien

6. Le développement commercial

7. Fidéliser sa clientèle